와인 안주 7가지 추천

추운 겨울에 낭만있게 와인 한 잔 어떠세요?? 크리스마스에 먹을 와인과 그에 맞는 안주들은 뭐가 있을까요?

와인과 곁들여 먹으면 건강에도 좋은 7가지 안주 추천드리겠습니다~!

와인 안주 7가지

• 카나페
• 올리브
• 치즈
• 견과류, 과일
• 아보카도
• 카프레제
• 감바스

1. 카나페

카나페는 종류도 다양합니다.

한쪽 면만 구운 빵 위에 버터를 바르고나서 치즈와 햄, 삶은 달걀 등등 여러 가지 재료를 올려 만듭니다.

어떤 재료가 올라가느냐에 따라서 품격이 달라지게 됩니다. 빵 대신 크래커를 쓰셔도 무방합니다.

만들기도 쉽고 먹기도 편하기도 하며 와인과 정말 잘어울립니다.

와인 안주 7가지 - 카나페

2. 올리브

올리브는 지중해 일대에서 나는 물푸레나무의 과수입니다. 열매를 생으로나 절여서 먹기도 하고 압착해서 기름을 만들어 먹기도 합니다.

완전히 익어서 검게 된 것과 살짝 덜익어 연두색인 것이 있는데, 두가지 모두 각자의 매력이 있는데요.

검은색 올리브는 단맛이 강하며, 특유의 신맛이 적고 올리브 특유의 고소한 맛이 두드러집니다. 연두색 올리브는 신맛이 비교적 세고 약간 떫은 맛이 있지만 특유의 올리브 향을 좋아하신다면 와인과 딱 어울리는 올리브를 추천드립니다.

와인 안주 7가지 - 올리브

올리브는 암과 골다공증을 예방하는 데에 좋은 음식이라고 하니 건강도 챙기실 수 있습니다.

3. 치즈

흔히는 와인 안주로 많이 먹는 치즈입니다.

치즈는 손상된 피부 개선 및 많은 칼슘이 포함되어 있어 뼈를 튼튼하게 만들어주는데요.

와인 안주 7가지 - 치즈

와인 안주하면 다들 치즈가 떠오르 실 겁니다. 와인 종류에 따라 맞는 치즈가 있는데요.

레드 와인 - 고다치즈, 카망베르치즈, 고르곤졸라 치즈

화이트 와인 - 모짜렐라치즈, 리코타치즈

이렇게 두 가지 와인과 어울리는 치즈들이 있습니다. 어울리는 치즈를 먹는다면 건강도 맛도 두마리 토끼를 다 잡을 수 있겠죠??

4. 견과류, 과일

견과류 같은 경우는 흔히들 건강에 좋다는 사실을 알고 계실텐데요. 알고 먹는다면 더 좋겠죠??

견과류 효능 - 1. 뇌 건강 보호 역할 2. 심장 건강 개선 3. 소화 건강 개선 4. 조기 노화 방지 5. 근육량 증가

이렇게 다양한 효능이 있습니다. 와인과도 정말 잘 어울리니 같이 드시는걸 추천드려요.

와인 안주 7가지 - 견과류

5. 아보카도

아보카도는 와인하고도 잘 어울리지만 그 전에 효능부터 알아보자면

아보카도의 효능 - 1. 뇌 건강 향상 2. 콜레스테롤 감소 3. 안구 보호 4. 식이섬유 풍부 5. 바나나보다 많은 칼륨

이렇게 영양소가 풍부한 아보카도는 건강하게 먹을 수 있으며 와인 안주로도 제격이니 꼭 드셔보시길 바랍니다.

와인 안주 7가지 - 아보카도

6. 카프레제

카프레제는 얇게 썬 토마토, 모짜렐라 치즈, 바질을 얹고 올리브 오일을 뿌린 음식인데요.

다들 한번쯤은 드셔보셨을 겁니다. 위에서 말씀드린 과일, 치즈가 모두 들어간 음식이니만큼 와인과 더 잘어울립니다.

이름의 뜻은 카프리식 샐러드라는 뜻으로, 카프리는 이탈리아 남부 나폴리 근처에 위치한 시골 섬이라고 하네요.

7. 감바스

감바스는 새우, 마늘을 주 재료로 한 스페인 요리인데요.

소금, 후추로 간을 한 새우를 마늘과 페페론치노와 함께 올리브 오일에 넣어 끓이는 음식이며 완성된 감바스는 바게트나 치아바타와 같은 빵에 찍어먹는 것이 국룰입니다. 만드는 방법은 간단하니 한번 만들어서 와인과 함께 즐겨보세요~

와인 안주 7가지 - 감바스

이번 겨울에는 와인과 어울리는 안주와 함께 품격 있는 식사를 즐기시길 바랍니다.